幻の魚アカヤガラをいつでも刺身に造りこみました アカヤガラという魚をご存じですか? 関東ではその身のすばらしさ、希少価値から幻の魚としてマニアにはたまらない魚です。 天草では比較的頻繁に水揚げされリーズナブルな価格で取引されます。 身質は白身でみかけとは…続きを読む
超高級魚クエをいつでも刺身パーフエクトに造りこみました 普段ではあまり見れないクエ(3.6k)のクエが捕れました。通常8千円~1万円/Kgで取引されるこの魚は街場の魚屋でも見ることはできません。 上品な白身で、快い歯触りと旨味が口中で広がってきます。 我々庶民に…続きを読む
6kgのひらめをいつでも刺身パーフエクトに造りこみました 超大型ひらめ6kが定置網で捕獲されました。この最高級ヒラメをチーム天草で購入して、皆様にお届けすべくいつでも刺身パーフエクトに造りこみました。まだぴくぴく動いているのを3枚におろし、自然ミネラル液に浸し、昆…続きを読む
包丁を使わずいつでも美味しい刺身が食べれる!! いつでも刺身パーフェクト新登場 製品:真空パックで冷凍 冷蔵庫解凍または水道水パックの上から流水解凍の後パックを開け吸水シートを取り、お皿に並べるだけでいつでも美味しい刺身をたべることが できます。 お酒の肴に食べたい時にいつでも取り出せます。 またお…続きを読む