サービス案内

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定置網から朝とれた天然魚を産地直送し翌日に食卓や店舗に届けます

天草活き活き魚

チーム天草は、おいしさ・鮮度・健康(安心・安全)、お客様の満足度、
正直なものづくり、ふるさとを未来につなぐ天草創生にこだわり活動しています。

漁師 × ITサービス

LINEで朝漁の情報を配信していますので、リアルタイムで今とれた魚を確認でき、
欲しい魚を欲しい量だけ注文し、新鮮のまま翌日にお手元に届くシステムです。
流通を経由せず、直送のため鮮度の良い魚をそのままの状態でお届けします!

ご利用方法

「チーム天草」の利用方法は簡単です。
LINEで友達追加していただき、すぐにサービスをご利用いただくことが可能です。

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ご利用方法 1
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ご利用方法 4

特徴

日々鮮魚を出している飲食店舗様へ 日々鮮魚を仕入れ・販売している法人様へ

海鮮類仕入れに関する悩みを「チーム天草」が解決

今よりもっと安く仕入れることが出来ると助かります
市場・仲買いを挟まずに、直接店舗様にお届けしますので、安価でご提供することが可能です。
市場や仲買いから新鮮な海鮮類を仕入れることが困難です
漁師・漁港と直接つながっているので、新鮮な海鮮類をご提供することが可能です。
欲しい魚を欲しい量選ぶことができませんでした
LINE経由で水揚げされた魚を確認し、欲しい魚を欲しい量だけ発注していただくことが可能です。

定置網漁業

巨大定置網

壁網1km、袋網幅50m、袋網長さ1km

壁網1km、袋網幅50m、袋網長さ1km

この漁法は、魚の習慣を利用して魚が集まる場所に網を設置しておいて、魚群を漁具の中に誘導し入網した魚を捕ります。

定置網漁は網で傷められません

定置網漁は網で傷められません

網は固定されているために、中に入った魚はストレスなく、
品質良い状態で水揚げできます。このことから皆様に定置の魚は
品質が良く、高評価されています。

ご予約の魚

ご予約の魚は専用いけすに

到着希望日がある場合やご希望のお魚がとれた場合など、
船のいけすからあげて、海に設置されてある専用の大型いけすに移し、
出荷日まで泳がせておきます。

ご予約の魚は専用いけすに
海に設置されてある専用の大型いけす

海水シャーベット

抜群の鮮度を保つ最高の氷で配送

断熱アルミ専用袋に、脱水した海水シャーベットで包み込むように魚を入れています。
閉じた袋を発砲スチロールの箱に入れて、シャーベット氷を上にのせ、
蓋を閉め、しっかりとテーピングをして発送いたします。

抜群の鮮度を保つ最高の氷で配送のイメージ01
抜群の鮮度を保つ最高の氷で配送のイメージ02

天草の魚

天草の魚

天草の魚の種類

お客様の声

品川料理店料理長

東京で使うコハダより腹の骨がしっかりしてて、身もかなり締まっていたので、姿はコハダと思ったのですが、もしかしたら違う魚なのでは?と思ったくらいしっかりしていました。

東京魚屋さん店長

届いた際の鮮度が抜群です。1週間はもちますから、業者さんも喜んでいます。

大手町魚レストラン料理長

鮮度に関しては全く問題なく、築地に出回っている鮮魚より格段に美味しいです。

品川居酒屋チェーン店料理長

平ソーダですが内臓や中骨までしっかり冷えていて最高です。卸し始めて1時間常温のまま置いていても、
中心はしっかり冷たく血合いが身より赤く鮮度が落ちてない何よりの証拠です。

大阪すし屋店長

シイラがこんなに美味しい魚だと初めて気づきました。鮮度そのままで届くので身も赤く、
きれいで身質がしっかりしていました。

東京居酒屋チェーン店料理長

届いた魚に旨みがあるのは1昼夜かけて運ばれるとき低温熟成するんですね。脂がほどよくまわり美味しいです。

天草すし屋店長

ハマチをシャーベット氷に浸け、4日後に食べてみましたが身質もしっかりして
ほとんど2日目と変化はなく美味しかったです。

Q&A

質問 今契約している納入業者と両方利用することは可能ですか?
回答 はい、もちろん可能です。チーム天草は1kg・1匹単位から、注文を承っております。
よりよく仕入手段をひとつ増やすというイメージで、お気軽にご利用ください。
質問 鮮魚の値段は毎日変わるのでしょうか?
回答 はい、季節により、その日の相場になって変わります。
販売価格は相場に応じて常時変化いたしますが配信するLineの情報で魚を確認し、随時お尋ねする事が可能です。
質問 配達日指定は出来るのでしょうか?
回答 はい、可能です。
到着希望日がある場合、発送日まで海に設置してある大型いけすで魚を泳がせておきます。
質問 予約は出来るのしょうか?
回答 はい、予約を承ります。
ご希望の魚が確保できたら、ご連絡し発送いたします。
質問 LINEやスマホの利用に慣れていないのですが。
回答 「チーム天草」代表の「Takaaki Nishijima」を友達登録すれば、漁の情報など知ることができ、
ご注文できます。ご不明点などありましたらお気軽にお問い合わせください。
質問 配送料は幾らかかるのでしょうか?
回答 夏はクール便で配送、それ以外は海水シャーベットを使用しておりますので、通常での配送が可能です。
また注文された魚の量や配達場所により異なりますので、Lineでご注文の際にお問い合わせください。
質問 返品は受付けして頂けるのですか?
回答 天然魚という商品の性質上、返品はお受けすることができません。もしもお届けした商品に傷み、
腐り、破損等の不具合・不備がございましたら、早急にご連絡ください。
質問 注文した後キャンセルはできるの?
回答 はい、
発送前でありましたら、可能です。発送後のキャンセルは受付出来ないことをご了承下さい。
質問 お支払い方法は?
回答 銀行振込にてお支払いいただきます。振込先を記載した請求書をLINEでお送りいたします。