ぶりに脂がのり最高に美味しくなる寒ブリの季節になりました。日本海から回遊してくるぶりが時期をずらして天草は３月までが寒ブリの季節です。写真は１２ｋｇの立派な寒ブリですが刺身そのものにカットした”いつでも刺身パーフエクト”に造りこみ￥４５０/パックで手ごろな値段で高級ぶりを味わえます。
