試食会で５つ☆の評価をもらいました。ホクホク鮮魚一夜干し

こんな一夜干しがあったのか！！
ホクホク感があり、塩気をほとんど感じません。

これほど塩味を抜いたものは魚の臭みが鼻につくことが多いが全く魚臭さがありません。

これなら他の料理に使っても美味しいはずです。