冷凍で美味しい刺身を食べたい!! 夢を実現しました。(新発売)

 

   写真は1か月前の鮮魚冷凍を解凍したものです。

いつでも好きな時に美味しい刺身がたべれたら。。。そんな夢を実現しました。植物性ミネラル液の開発で鮮度を長持ちさせ、吸水シートで包むことで魚の臭みの元になるドリップを吸収しました。
フイレ(刺身用さく)の真空パック包装で取り扱いが簡単で自然解凍し、刺身にきるだけでいつでも美味しい刺身を召し上がることができます。プロの皆様も下処理不要で作業の効率が向上し、貯えておけるので時化、連休など

の仕入れの心配がなくなります。

いつでも刺身と通常使っているネタで鮨を握ってもらい、10名で試食会を行いました。

違いを見分けた人は一人もいませんでした。

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