バショウカジキ＋あおりいか＋真鯛（大）一夜干し詰め合わせボックス

バショウカジキ刺身さく、アオリイカ刺身さく、真鯛一夜干し　詰合せボックス

【２０セット限定販売】

その１

豪快に天草灘の水面で跳ねる

圧巻のバショウカジキマグロ！！

ハワイでは人気の高級魚でお店の看板でよく見られる尾びれの大きい魚です。魚の中でも最速の泳ぎで時速１００ｋｍとも言われています。今回は３０ｋｇのバショウカジキを解体して刺身用さく【約２００ｇ】にして真空パックしました。

肉質は脂肪分が少なめで赤身の美味しい魚です。刺身、焼き魚、ソテーに向いています。

この魚も家庭の食卓に乗ることはほとんどなくこの機会に是非ご試食ください。

その２

イカの王様【アオリイカ刺身用さく】

アオリイカは【イカの王様】と呼ばれておりその甘み、旨味では他のイカの追随を許しません。
ただ漁獲量が少なく高価であるため家庭の食卓に乗るのは稀です。

アオリイカの内臓を除き、すぐ食べれるように解体して本体の皮を取りました。刺身は勿論、焼きいか、煮物に手軽にご使用いただけます。

普段はなかなか食卓に乗らないアオリイカの究極の旨さをご堪能ください。

重量：約３５０ｇ前後（刺身で５人前、但し美味しいので３人でも完食の恐れあり）

その３

真鯛（大）のホクホク一夜干し

活魚で５００ｇ以上を天草塩を使い薄塩でしあげました。大きいので２～３人でお召し上がりください。

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バショウカジキ刺身さく

アオリイカ刺身さく

真鯛（大）一夜干し

詰合せボックス

￥３，８００

（税込、送料無料）

今回は２０セット限定販売です。

売切れ御免とさせていただきます。

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