- 天草といえばクルマエビ、特に大きいものを厳選し生きているものを真空、冷凍しました
- 知る人ぞ知る、天草大江地区のポークです。豚特有の臭みがなく、脂身が特に美味しいポークです。
- 白身魚だけを集めすり身に仕上げました。上質な風味と味は吸い物、揚げ物に最高です。
- 定置網で捕れた旬の鮮魚を切り身にして即冷凍しました。焼き物、フライに最適です。
- せんだごとは天草の郷土品でサツマイモを原料にした団子です。吸い物でのもちもち感は病みつきになります。
- 取りたてオクラをとろろにして冷凍しました。封を切って味付けして食べるだけの簡単食材です。
