”イサキ” 1,800円/kg (税込) 水揚げが無い場合お待たせする可能性があります。

【体長】20ー40cm
【保管】活魚、鮮魚
【水揚時期】5月~翌1月
【旬】5月~7月
【料理方法】刺身、塩焼き、煮付け など
【水揚量(天草全体)】173トン(天然)(H16農林水産統計)

クール便
”イサキ” 1,800円/kg (税込) 水揚げが無い場合お待たせする可能性があります。
商品コード: QE8

肉質は淡いピンクの白身で臭みがなく美味しい魚です。あらをスープに使うと脂分が表面に浮き出し、濃いだしがでます。

刺身はむしろ淡泊で嫌みがなく美味しくいただくことができます。

 

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鮮魚まるのまま(冷蔵)
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