”タチ魚” 1,000円/kg (税込)

【体長】60-120cm
【保管】鮮魚
【水揚時期】通年
【旬】9月~11月
【料理方法】刺身、塩焼き、煮付け など
【水揚量(天草全体)】315トン(H16農林水産統計)

クール便
”タチ魚” 1,000円/kg (税込)
商品コード: QB1

水揚げ時は銀色のきれいな魚で研ぎ澄まされた太刀に似ている。脂が多い割にはあっさりとした淡泊な味で幅広く愛好者が多い。皮目を残した銀皮つくりの刺身は絶品でです。

300g~500gが多い

1匹当たりの価格は ¥240~¥500

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