しいら(まんびき) 価格はキロ単価です。(送料+消費税は別途)

体長】50-150cm
【保管】鮮魚
【水揚時期】6月~9月
【旬】7月~9月
【料理方法】刺身、バター焼き、ムニエル、フライ、干物 など
【水揚量(天草全体)】793トン( H16農林水産統計)
 

クール便
しいら(まんびき) 価格はキロ単価です。(送料+消費税は別途)
商品コード: 青物2

シイラは足が速い(弱りやすい)ので刺身ではなかなか食べれない魚ですが鮮度の良いシイラは他のどの魚よりも美味しいと

言う漁師が多い。特に秋口にかけてのシイラは脂ののりが良く美味しい魚です。塩と相性が良く、塩焼きなどにすると他のどんな高級魚でも足元に及ばないと言われています。ただし、鮮度を保持することが第一条件です。

2k~5kが多い

1匹当たりの価格は¥1,600~¥4,000

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