”アオリイカ” 3,000円/kg (税込) 水揚げがなくお待たせしています。

【保管】鮮魚、冷凍
【水揚時期】年中
【旬】4月~6月、10月~12月
【料理方法】刺身、塩焼き、干物、天ぷら など
一夜干しも最高に美味しい

クール便
”アオリイカ” 3,000円/kg (税込) 水揚げがなくお待たせしています。
商品コード: QP11

いかの王様と言われるだけあって甘味が強く、刺身に最高の高級イカです。

春先には産卵のため大型が浅場で捕獲されますが、肉厚であるが固いです。むしろ秋口からの若イカが肉質が柔らかく美味です。

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