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LINEを活用した情報のやり取りと
スムーズなご予約・出荷・お届け -
巨大定置網により魚を傷めず
高品質な魚をお届け -
極めて高い冷却能力を持ち、
温度変化を抑える最高の氷で配送 -
到着希望日がある場合など、専用
いけすにて出荷日まで大切に管理
通常の流通システムはお手元に届くまで最短でも3日以上の時間がかかり、全国各地に魚が流通いたします。その上複数の仲買人を経由するので、どうしても手数料・中間マージン・運搬費などのコストがかかってしまいます。
「チーム天草」では漁港からご家庭・店舗まで直送いたします。水揚げから翌日に天然魚をお届けします。LINEで朝漁の情報を配信しているので、リアルタイムで確認でき、欲しい魚を欲しい量だけ発注し、新鮮のままお手元に届くシステムになっています。
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2024.01.17 新春特別企画 旬高級魚の詰め合わせ
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通常、皆様のお手元に届くのは、水揚げ後から数日経過した鮮度が落ちた状態のものになります。水揚げした魚を翌日に届けられる、漁師とダイレクトに繋がるこのシステムは「本来の味」を届けられるものだと思います。この地元天草の美味しい魚を全国に届けられるように、今後も気持ちを込めながら水揚げをしてゆきたいと思います。
海水を田んぼに年に数回蒔くことで根が張り、害虫に強い丈夫な稲が育ちます。食べる方の健康を考え、タニシを放流し除草剤を使わず育てています。収穫後はかけ干しという自然乾燥で旨みを封じ込め、ミネラル分多く、ひと粒ひと粒が深みのある味わいに仕上げています。出荷直前に精米して発送しますので、ぜひ、天草風味を味わってみてください。