冷凍で美味しい刺身を食べたい！！ 夢を実現しました。（新発売）
写真は1か月前の鮮魚冷凍を解凍したものです。 いつでも好きな時に美味しい刺身がたべれたら。。。そんな夢を実現しました。植物性ミネラル液の開発で鮮度を長持ちさせ、吸水シートで包むことで魚の臭みの元になる…
トピックス
定置網漁、底引き網漁が再開します。
１年に一度の休漁期間を終えたと思ったら台風で網入れが遅くなりましたがやっと定置網漁が再開します。秋に向かい魚種も増え、脂の乗りのよい美味しい魚が増えてきます。 ３か月の禁漁期間を終え、底引き漁も再開します。普段お目にかか…
天草地タコを格安で提供
タコが急騰していますがチーム天草は価格据え置きで美味しさで定評のある天草地タコを提供します。 ➀ １ｋ未満及び足取れたこを￥１５００/kg ② １K以上のたこ大を￥２２００/Kgで提供します。 タコつぼ漁が始まったばかり…
幻の”星カツオ”も天草では群れで捕れます。
腹側に点々があることから点を星に見立てて星ガツオと呼ばれています。 本ガツオの群れの中に200匹に１匹程度しかいないため関東では幻のカツオともちあげられています。 天草では星ガツオだけの群れをなしているため決して珍しくな…
人気の ”天草地タコ ” 漁が始まりました。
天草のタコは身がしっかりして味が濃く、深みがあります。初めて食べた方の感想は「本物のタコはこんなに味がしっかりしていて、こんなに美味しいだ！！」と感動されます。 輸入の柔らかいだけで味が薄いタコとは大きな違いを感じられる…
捕ったぞ～！！で有名なウツボのフイレ
昔はウツボ、気持ち悪い、グロテスクなどと敬遠されていましたが最近はテレビの影響で人気の魚に昇格しました。 天草では昔からお祝いの席にはウツボ料理がお膳に必ずみうけられるほどポピュラーな魚でした。 姿に似ず、真っ白な白身の…
新規顧客様の９８％がリピートオーダー
当社製品をＭマートに出店していますが全国より引き合いがあり、ご注文いただいたお客様が再注文するリピート率が９８％と驚異的な数字をはじきだしています。 サイト内にあるお客様のご評価も下記の声をいただいております。 ① しっ…
１０ｋｇぶりが３０００匹入りました。
定置網に一晩でぶりが3000匹入りました！ この時期のぶりは日本海から群れで回遊してきます。 その群れが定置網に３，０００匹入ってきました。 漁師さんは網からあげるだけではなく、〆る作業があるので 船の上は…
お得意様の声
東京のお得意様を周ってきました。 天草の魚の感想を聞いてみました、多かった声は。。。 ➀ 築地の魚と比較にならないほど鮮度が良い ② 価格にも大いに満足している ③ お客様が喜んでおり、集客に強力な武器にな…
船橋ワインバルさんで食事をしました
チーム天草の魚を継続してとっていただいている船橋ワインバル八十郎商店さんを訪問し食事をしてきました。 目に飛び込んできたのはお店の入り口のフロントガラスの手書き、”日本一の漁港天草から直送 カルパッチョ”で…
