2020年01月20日

寒ブリの季節です

寒ブリの季節です
  ぶりに脂がのり最高に美味しくなる寒ブリの季節になりました。日本海から回遊してくるぶりが時期をずらして天草は3月までが寒ブリの季節です。写真は12kgの立派な寒ブリですが刺身そのものにカットした”いつでも刺身…